小田口屋は、古くから鹿児島県の名産であるさつま揚げを、こだわりを持ち、厳選した素材で商品作りを行っております。
さつま揚げは、新鮮なトビウオを主体に6種類の魚肉のすり身をブレンドして旨味を引き出します。ソフトな食感には、豆腐と山芋を、そしてほのかな甘みに欠かせない灰持酒(薩摩地酒)を使用。
昔ながらの独自の製法でじっくりと揚げたさつま揚げは、揚げたての風味と旨味を損なわないよう特殊包装致しました。
バラエティ豊かな味覚の数々をお届けします。
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