手元のレバーで簡単圧力調整
ドイツシリット社の圧力鍋がアウトレット価格で登場です。白米5分、玄米20分、豚の角煮25分というように、調理時間が普通の鍋の約3分の1に短縮されます。圧力鍋というと、圧力調節などの操作が難しいのではないかと思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、こちらの圧力鍋は、手元のレバーで低圧調理と高圧調理の選択が簡単にでき、圧力鍋を初めて使うという方にもおすすめです。レベルBIO(低圧調理)は、野菜や魚など、デリケートな食材のおいしさや栄養を逃さない調理が可能。レベル(高圧調理)では、ご飯を炊いたり、硬い肉をやわらかく煮込んだり、時間のかかる料理が手早くおいしく仕上がります。また、付属の蒸し器を使えば、低圧調理で、下段でスープ、蒸し器で蒸し野菜というように、2段で同時調理が可能です。
重ねてコンパクトに収納可能
人気料理研究家の藤井恵さんがプロデュースした、かわいくて便利な「kitchen Goods」シリーズ。2児の母親でもあることから、「おいしくて、作りやすくて、栄養バランスのとれた食事作り」を提案。こちらは、200V電磁調理器にも使用できる便利な両手鍋。また、内面は超耐久フッ素樹脂加工を施しているので、焦げつきにくく、金属ヘラも使用可能と機能面も充実。付属のカバーはフラットな形状なので鍋ブタとしての使用はもちろん、食材や調味料をのせたりするトレーとして、調理中のお玉などの仮置き場所としても使用できます。鍋・フライパンシリーズは、ホーローフライパン16cmから28cmまで、重ねてコンパクトに収納可能です。
1〜2人にちょうどいいサイズ
一人で気軽に鍋をしたいとき、ちょうどいいサイズで、便利に使える鍋はなかなかないもの。そんなお手軽鍋を実現してくれるマルチクッカーです。なんと蒸す・煮る・焼くの3つの機能をコンパクトに実現してくれるスグレモノ。ステンレスボウルでは鍋料理を、アミを入れて蒸し料理、グリルプレートに取り替えれば焼き料理が、簡単でコンパクトに楽しめます。温度調節もつまみを回せばすばやく簡単に。コンパクトサイズで省スペースなので、メインはもちろんちょっとしたサイドディッシュの追加にも便利。しかもいつでもできたてアツアツのまま食べられます。後片付けも簡単で、ボウル、プレート、アミは丸洗いできます。
1〜2人にちょうどいいサイズ
一人で気軽に鍋をしたいとき、ちょうどいいサイズで、便利に使える鍋はなかなかないもの。そんなお手軽鍋を実現してくれるマルチクッカーです。なんと蒸す・煮る・焼くの3つの機能をコンパクトに実現してくれるスグレモノ。ステンレスボウルでは鍋料理を、アミを入れて蒸し料理、グリルプレートに取り替えれば焼き料理が、簡単でコンパクトに楽しめます。温度調節もつまみを回せばすばやく簡単に。コンパクトサイズで省スペースなので、メインはもちろんちょっとしたサイドディッシュの追加にも便利。しかもいつでもできたてアツアツのまま食べられます。後片付けも簡単で、ボウル、プレート、アミは丸洗いできます。
1〜2人にちょうどいいサイズ
一人で気軽に鍋をしたいとき、ちょうどいいサイズで、便利に使える鍋はなかなかないもの。そんなお手軽鍋を実現してくれるマルチクッカーです。なんと蒸す・煮る・焼くの3つの機能をコンパクトに実現してくれるスグレモノ。ステンレスボウルでは鍋料理を、アミを入れて蒸し料理、グリルプレートに取り替えれば焼き料理が、簡単でコンパクトに楽しめます。温度調節もつまみを回せばすばやく簡単に。コンパクトサイズで省スペースなので、メインはもちろんちょっとしたサイドディッシュの追加にも便利。しかもいつでもできたてアツアツのまま食べられます。後片付けも簡単で、ボウル、プレート、アミは丸洗いできます。
麺類や一人分の鍋料理に嬉しいサイズ
これまでにないユニークな器が有田焼から誕生しました。うどんやラーメンなどの麺類を調理する際は鍋で作って器に移し替えるのが普通。けれども器をあらかじめ温めておかなければ冷めてしまいますし、一人分の調理などでは洗い物が増えて面倒に感じたりすることも。このクッキング鉢は、直火にかけて調理ができ、なおかつそのまま食卓に出せる器。薄づくりで熱伝導が良いため、スピーディーに沸騰して調理が可能。通常の土鍋よりも粒子が細かいため、シャープなデザインに仕上げられました。強度も高く、ニオイや汚れ、シミも付きにくくお手入れしやすいのも特徴です。また使い始めにお米のとぎ汁に浸してコーティングすることも必要ありません。
麺類の調理はもちろんですが、ちょっとした煮物料理、また一人分の鍋料理にも便利な器です。フタ付きですので、余計な熱を外に逃がさず、ほかほかの湯気とともに美味しいお料理を食卓に運んで下さい。
麺類や一人分の鍋料理に嬉しいサイズ
これまでにないユニークな器が有田焼から誕生しました。うどんやラーメンなどの麺類を調理する際は鍋で作って器に移し替えるのが普通。けれども器をあらかじめ温めておかなければ冷めてしまいますし、一人分の調理などでは洗い物が増えて面倒に感じたりすることも。このクッキング鉢は、直火にかけて調理ができ、なおかつそのまま食卓に出せる器。薄づくりで熱伝導が良いため、スピーディーに沸騰して調理が可能。通常の土鍋よりも粒子が細かいため、シャープなデザインに仕上げられました。強度も高く、ニオイや汚れ、シミも付きにくくお手入れしやすいのも特徴です。また使い始めにお米のとぎ汁に浸してコーティングすることも必要ありません。
麺類の調理はもちろんですが、ちょっとした煮物料理、また一人分の鍋料理にも便利な器です。フタ付きですので、余計な熱を外に逃がさず、ほかほかの湯気とともに美味しいお料理を食卓に運んで下さい。
鍋料理や煮込み料理に
IHキッチンやIHプレートをお使いの方に嬉しい、IH(100V、200V)対応の土鍋です。直火にもお使いいただけます。手触りなめらかな美濃焼製。陶器なのにIHで熱を通す秘密は、底に敷かれた陶板プレート。このプレートを通して熱が鍋全体に回ります。土鍋特有の遠赤外線効果で、鍋物や煮込み料理で素材をふっくらと仕上げてくれます。すっきりとしたフォルムに洋食器にもあわせやすい白と黒の鍋は、水炊きやキムチ鍋など豪快な鍋料理はもちろん、魚介をふんだんに使ってトマトベースに仕上げた洋風鍋などさまざまなお料理を美しく見せてくれます。
鍋料理や煮込み料理に
IHキッチンやIHプレートをお使いの方に嬉しい、IH(100V、200V)対応の土鍋です。直火にもお使いいただけます。手触りなめらかな美濃焼製。陶器なのにIHで熱を通す秘密は、底に敷かれた陶板プレート。このプレートを通して熱が鍋全体に回ります。土鍋特有の遠赤外線効果で、鍋物や煮込み料理で素材をふっくらと仕上げてくれます。すっきりとしたフォルムに洋食器にもあわせやすい白と黒の鍋は、水炊きやキムチ鍋など豪快な鍋料理はもちろん、魚介をふんだんに使ってトマトベースに仕上げた洋風鍋などさまざまなお料理を美しく見せてくれます。
栄養分そのまま!肉や魚の油をカット!
油を使って焼いたり揚げたりすることなく、素材の美味しさをそのままいただける蒸し料理。そんな料理をもっと美味しく、そして簡単に作ることができる鍋がステンレス鋼の三層構造の「アイ・クック鍋」。深型の鍋に水を入れて沸かし、その上にスチームトレーを載せて、蓋をして調理します。熱せらた蒸気が、スチームトレーと鍋本体のごくわずかな隙間を通って上に到達する際、100度以上の高温となり「高温乾燥蒸気」となります。余計な水分を与えず栄養分も逃さず高温乾燥蒸気で素材を熱することで、魚や肉などは余分な脂を外に出し、野菜などは色鮮やかに食材そのもののうま味を引き出します。蒸気がフタに到達して冷えて水滴になり、ガラス蓋を経由して、再び鍋の中に戻るため、素材が濡れることもありません。また、通常の蒸気と違い、特殊構造の循環方式なので、水位線(1200cc)まで入れた水で約1時間水が持ち、空焚きしにくくなっています。
このセットで生活に必要なお鍋は一揃い
丈夫で機能性の高さに定評のあるWMF社製ミニシリーズの、ソースパン・深型の両手鍋・フライパンの 3点が入ったセットです。通常単品で購入した場合、合計金額21,000円(税込)のところ、10,500円(税込)と、とてもお得なセットです。ガスコンロ、IHなどの熱源に対応する他、オールステンレスなのでオーブンに入れて焼き色をつけることもできます。保温性&気密性が高く、少ない水や油での調理が可能。美味しいお料理がヘルシーに仕上がる優れものです。ソースパンと両手鍋はフタを共有できるだけでなく、スタッキングすることもでき収納に便利。フライパンの上に重ねればさらにコンパクトにしまう事ができます。1〜2人暮らしや、新生活の始まる方にもおすすめのセットです。
パリパリの餃子が焼けると料理番組も絶賛
岩手県水沢市で約150年前より鉄器を作り続けている鋳物メーカー「及源鋳造」。平安時代より受け継がれてきた伝統工芸品・南部鉄器の鍋「上等筋目すき焼きぎょうざ兼用鍋」が、全国各地で人気急上昇中。すき焼きはもちろんのこと、餃子を焼く鍋としてもピッタリだとテレビの人気料理番組で紹介されました。
南部鉄器の鍋は飽きのこないシンプルなデザイン、そして長く使い込むほど味わいが出てくるのが特徴。また微量ながら、自然に穏やかに鉄分を体内に取り入れる事ができます。単一素材なのでリサイクルがしやすく、環境にも配慮されています。
伝統と現代が融合した美しいデザイン
美濃焼の伝統に現代のデザインを吹き込んだ新しい調理鍋。いかにも「鍋」という形で食卓の中心にあることに違和感を覚えた作山窯のつくり手が、洗練されたデザインを目指して考案しました。底にあえて丸みを持たせず、すっきりとしたフォルムは、既存のすき焼鍋にない美しさをとことん追及した作山窯オリジナルです。土の鍋ならではの遠赤効果で時間が経つほど素材にしっかりと味がしみこみます。このため、すき焼き鍋としてだけでなく、煮込み料理などでも大活躍。使い込むほどに風合いが増していく面白さに加え、その機能性の高さゆえ、一度使うと手放せないキッチンアイテムです。
食材の旨味をギュッ!いつも簡単調理
電子レンジでチンするだけで食材を美味しく蒸しあげてくれる調理器。容器が吸収した素材の水分が熱で蒸気化することで、素材そのものの水分でしっかりと蒸され、旨みをギュッと閉じ込めます。野菜はシャキシャキ、お肉はジューシーに、また、冷凍食品も美味しく仕上がります。
陶製のスノコ付きで、いつでも簡単にヘルシーな料理を楽しめます。
そのまま食卓に出せるシンプルなデザイン。専用の敷板や竹へらも付いています。
熱源を選ばず使用できる陶土鍋
フランス・ブルゴーニュの天然陶土を100%使用した調理鍋です。直火はもちろん、電子レンジやオーブンでの使用も可能。別売りのIHディスクを使用すれば、IH調理器での調理もでき、直火調理の後オーブンで仕上げる、電子レンジで下ごしらえしてから直火で調理するなど、調理方法のバリエーションが広がります。
マイナス20℃の冷凍庫から、250℃のオーブンやレンジへ移し変えも可能なほどの優れた耐熱性。ブルゴーニュ産の高品質な陶土でできた鍋は、保温性に優れ、また均一に熱を伝えるため、煮込み料理はもちろん、ご飯もおいしく炊くことができます。
質の良い釉薬を使用しているため、傷がつきにくくお手入れが簡単なこともうれしいポイント。汚れを落としやすく、臭いも残りにくいので毎日の料理に活躍しそうな調理鍋です。
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