南部鉄製だからふっくらおいしく仕上がる
戦後の物質が乏しいなか、子供たちにジェラルミン製のパン焼器でパンを焼いてあげたタミさん。それから50年後、熱伝導率に優れた南部鉄でパン焼器を復元して、曾孫たちのためにまたパンを焼き始めました。南部鉄製のものは、ふっくらとおいしく仕上がると大満足のタミさんは、岩手県水沢市で約150年前より鉄器を作り続けている鋳物メーカー「及源鋳造」の副社長のお母さま。「タミさんのパン焼器」は受け継がれるおばあちゃんの道具として、全国各地で人気を集めています。
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